毕业论文
您现在的位置: 江南 >> 江南报价 >> 正文 >> 正文

烩佳肴制茶饮造IP,白莲的剩余价值

来源:江南 时间:2023/5/11

江南可采莲,莲叶何田田。

漫步于“中国白莲之乡”江西省抚州市广昌县的田间小道,若恰逢10万余亩荷花争奇斗艳的莲子丰收季,你便能目睹宋代诗人杨万里眼中“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的壮美景色。

来源|赣鄱风物肖丽吴晶莹

编辑|程瑶

千百年来,广昌人与莲共生。地地道道的广昌伢仔陈荣华,以20年的厚积薄发,开启了50岁返乡二次创业逆旅,励志打造莲子深加工全产业链,推动乡村振兴。目前,广昌白莲的区域品牌实力正在不断提升。

不做莲子的“搬运工”

“我们自小就种莲、吃莲子。小时候最美味的东西,莫过于被火焰炙烤的莲蓬,特别香。”陈荣华对莲子有着深厚的感情,“我的第一桶金也来自于莲子。”

20世纪80年代末,陈荣华从事莲子贸易,以初加工形式对外销售,也曾在河北邯郸以莲子换取辣椒粉从而获得一定盈利。他介绍道:“那时候,莲子收购价格很不稳定,有时从10元跌至2-3元,波动幅度大。而且,这么好的产品居然连推销都很困难。”

据考证,广昌白莲的种植可追溯至唐朝,至今已有多年历史,因味甘清香、汤清肉绵,成为历代“贡品”。美国总统尼克松访问中国时,曾品尝过广昌白莲做的“冰糖莲子”。当他看到一粒粒莲子滚圆饱满,糖水清澈见底,赞不绝口:“这哪是食品,简直是艺术品!”尼克松入口一嚼,软烂如琼浆,他用生硬的汉语笑而作答:“妙,妙品!”

之后,在贸易往来中,陈荣华发现深加工后的莲子不会降价,能卖到20元/公斤。他认为,发展深加工产业是莲子的唯一出路。

然而,白莲虽是广昌县域经济的支柱性产业、农户的主要收入来源,但彼时当地莲农基本靠贩卖初加工莲子获取经济收益。想要打造莲子深加工全产业链,资金在哪?技术在哪?

20世纪90年代,改革开放洪流涌动,沿海城市经济飞速发展,吸引了一批又一批追梦人。陈荣华看准时机,毅然决定前往广州等地进行资本积累。

岁月不居,时节如流。

年,陈荣华50岁,在广州的事业小有所成。这一年,他带着万元起始资金回到家乡发展莲产业。

“乡村振兴先要产业兴旺。”陈荣华说,“莲全身是宝。这些年,我去过中国香港、台湾地区和日本、东南亚国家,期间一直在

转载请注明:http://www.0431gb208.com/sjszlfa/4778.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了