说到南方的夏天，怎么能不想到荷花呢？荷花，又称莲花、菡萏、芙渠等等。据说“荷”这个名字是因为它的茎和叶都非常大，像是费力托着一样。虽然这个名字不太优雅，但荷花具有很强的生命力。
根据《尔雅》记载：它的茎叫茄，花叫菡萏，果实叫莲子，根叫藕，荷花既能食用又能观赏。江南自古以来就可以采莲，从很远很远的古代就开始了。那么，采莲采的到底是莲花还是莲叶呢？其实都不是。他们采的是莲花的果实，也就是莲蓬。初夏时节，每当花瓣一片一片掉落时，果实也就成熟了，这就是莲蓬。说到采莲，最先想起的是哪首诗呢？小学课本学的第一首古诗就是《江南》
江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。
鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北
这首诗是相当地好背诵啊，里面有很多重复，可能也有人说这种重复没有什么意义，甚至会说是废话连篇。那可能是他还没有读懂这首诗。这首诗最初是收录在郭茂倩《乐府诗集》中“相和歌辞”中，题名为《江南》，也有题作《江南可采莲》或《江南曲》的。
那什么是汉乐府呢？“乐府”是汉武帝时期设立的一个专为朝廷表演的音乐艺术机构，它的职责是收集民间歌谣，或者收集文人的诗来配置乐曲，还有训练培养乐工。从汉武帝到汉成帝时期的多年间，是乐府的繁荣昌盛期，乐府人员最多时达到多人，成为一个规模庞大的音乐机构。虽然后来“乐府“这个机构已经消失了，但是乐府整理出来的一些诗歌却不断地流传了下来，后世就把这些诗歌叫“乐府诗”，或简称“乐府”。《江南》就是其中的一首。在汉代，这首诗可能原本流传在江南水乡，是采莲人劳动的时候随口所唱，后来被乐府机关收集，用笙、笛等丝竹乐器伴奏，乐工们集体演唱。
这首诗的语言非常简单，但是背后的美感和知识，实在是不简单。从表面上看，诗歌描绘了江南生动的江南风景：在莲子成熟季节，碧绿的荷叶在湖面上层层叠叠地摇曳着，水中的鱼儿在荷叶之间穿梭游弋。诗中虽然没有出现人，但不难想象人们坐着采莲船，边摘莲蓬，边打鱼的喜乐画面。在我们以前的中国文化里，江南这个地区，并不是长江以南都叫江南，只有长江中下游以南的地区才叫做江南。大概也就是长江中下游以南的江浙一带吧。
江南可采莲，莲叶何田田。这里有个谐音字：“莲”与“怜”。什么是谐音呢？就是说用一个字暗示同音的另一字的意思。“莲子”谐音“怜子”，意思是我爱你和心疼你。“田田”莲叶茂盛的形象化，荷叶一个个接连在一起，填满了整个水域。在这片茂密的荷叶之中，女子们划着小船从从茂密的荷叶中间穿过，去采摘莲子。
鱼戏莲叶间，看这些小鱼在莲叶间游来游去，怎么游呢？下面四句话不断重复，“鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北”，东西南北都重复了一遍。为什么这首诗要这么啰唆，一句诗要写这么多遍？其实这个啰唆是与诗无关的，而是与音乐有关。
这首诗属于汉乐府的《相和歌辞》，也就是两人唱和，或者是一人唱、多人和的歌曲。所以，江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。这几句是领唱，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。这几句是所有姑娘一起合唱。这种伴随着单调的劳动节奏，自然而然唱出的歌曲，它的最初目的就是用声音为单调、重复的动作增添一些乐趣。
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