不知不觉立秋到了，立秋后的养生主要是养阴润燥，饮食方面需要注意适当食用的解暑清凉的食物，正好这次回老家，带回来一个南瓜，果肉金黄软糯，带着一股清香，让人想起家乡池塘里盛开的一朵朵荷花，小时候最爱跟着家里的船去摘莲蓬，剥莲子了。莲子降火，稳定心神，二者搭配，最适合煮来饮用，正好配上这立秋时节，做上一碗，美容滋润的生活上最怕有心人，其实啊，女人美容，不一定要靠昂贵的护肤品，喝一碗适宜汤羹，成本低，功效大，从内靓到外。
江南可采莲，莲叶何田田，5月荷叶出，6月荷花开，7月采莲蓬，莲子是夏天的种子，最能养心安神。今年的莲子带着新鲜的朝气，去芯的白莲子，口感浓甜润滑，美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道:莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。去了芯的莲子不再苦涩，反倒带着花的香气，能很好的调和味道，剩余的莲子芯可以拿来泡茶喝，只是少有人能接受那股苦涩。
南瓜煮羹，能让不爱吃南瓜的人接受，南瓜羹和煮出来的南瓜一样，虽然也是软糯香甜，却更好的去掉了让人不喜欢的南瓜青气，据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。这便是立秋的养生之道，在下午，捧一本书，喝上一碗甜蜜的南瓜莲子羹，就是一个让人心旷神怡的休闲一天。
这次我用破壁机来做这款南瓜莲子羹，若家里没有破壁机，用普通的搅拌机也行，方法稍微复杂一点，将南瓜和莲子煮至绵软，再放入搅拌机中搅成浓稠的南瓜羹，喜欢吃甜的放少许糖或炼乳，不喜欢吃甜的，原味也特别好喝，因为南瓜本身有一股甜味，加上莲子，又甜又清香呢。闲来无事，和女儿玩南瓜羹拉花，虽然不好看，但是暑期的快乐时光也在这一点一滴的乐趣中度过了一半。
南瓜克、生莲子克、白糖15克、炼乳少许、清水克
做法：
立秋后的莲子饱满肥美，此时用它来做汤羹，好吃又营养。做汤羹，必须要用老南瓜，老南瓜经过时间的沉淀，口感更甜
将莲蓬的莲子剥下来，再去掉中间绿色的莲子心，剥下的莲子心可以煲水喝，虽然很苦，但是去火一流
老南瓜去皮，洗净切片，剥好的莲子洗净，倒入破壁机内
加上毫升清水
加入15克白糖，这个糖量微甜，亲们可以酌情增加，如有三高的人士，最好喝原味的，这样更健康
破壁机接通电源，选择玉米糊功能键，坐等南瓜羹出炉就可以了
食尚小贴士：
糖分按自己喜好增减，莲子要去芯才没有苦味。
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