《江南》
汉乐府
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江南可采莲，莲叶何田田。
鱼戏莲叶间。
鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，
鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
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《快乐汉语》的
外国小伙伴们唱得那么开心,
你们猜出本期的主题字了吗？
01:24接天莲叶无穷碧，
映日荷花别样红。
又到了荷花盛开的季节，
原来荷花也不是那么好认的？
婀娜别致处，
清雅飘香来，
荷花有炎夏中令人神往的仙境境界。
快来欣赏一下荷花的美吧
↓↓↓
无论荷花、莲花或者菱花，
他们都扎根在淤泥中，
那么为什么古人会把它们
比作高洁品质的象征？
全靠它们自身的特殊结构，
这次就用荷花举个例子！
荷花的专属清洁工——荷叶
荷叶扮演着重要的清洁工角色。
因为荷叶表面具有超强的疏水能力，
雨水打在荷叶上时，
并不能沾在荷叶上摊成一片，
而是凝聚成一个一个的小水珠，
迅速在荷叶上滚落，
同时带走了荷叶表面上
沾染的淤泥灰尘等污垢，
使得荷花终其一生都能皎洁无暇。
荷叶超强的排水能力
用电子显微镜把荷叶放大倍时，
原本青翠光滑的荷叶不复存在，
取而代之的是
表面星罗棋布地
排列着的一个一个的
近似球形的疙瘩，
学名乳突。
图片来源：中国科学院
每个乳突的尺寸是10μm（微米）左右，
而头发丝的直径大概是40到50微米之间，
所以每个乳突比头发丝还要细三四倍。
人眼最小能看到30微米的物体，
所以即便你拥有一双慧眼，
也绝看不到荷叶表面分布的这些乳突。
图片来源：中国科学院
这看起来像珊瑚一样的东西，
就是上面的一个乳突放大之后的图片，
而此时显微镜的放大倍数已经达到了一万倍。
乳突上横七竖八地分布着棒状结构，
每个棒的长度大概是1微米，
直径大概是0.1微米。
而荷叶之所以具有超强的疏水能力，
主要得益于它表面的这种微观结构。
如果我们把每个乳突看成一座山峰，
乳突与乳突之间就会形成山谷。
在山峰和山谷的尺寸仅有10微米左右大小。
而山谷中充满了空气，
形成了大量的彼此相连的气垫，
和乳突形成的山峰一起托举着水滴，
使其不能在荷叶表面摊开浸润，
而是凝聚成一个一个的小水珠。
此时，
荷叶上的污浊就能跟着水珠
顺着荷叶表面一起滑落下去。
荷叶表面的乳突形成的山峰和山谷，以及荷叶上的水珠和水珠上粘黏的污垢
现在，你知道为什么荷花
出淤泥而不染了吗？
荷叶上的水珠带走荷叶表面的污垢工作模型
今晚23:00
CCTV4《快乐汉语》
带你一起来赏荷
了解更多有趣的知识啦！
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