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小巷里柠檬茶店,却靠烤鸡出了名江南西人

来源:江南 时间:2022/4/29
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挂着柠檬茶的招牌卖简餐

却把烤鸡做出了名堂

腌制24小时,现点现烤

假期晚市甚至要提前预定才能吃到

??坐标:江南西

??人均:30+元

|粉丝福利|

¥68秒杀招牌双人套餐

(原价元)

??扫码抢购,立省元??

*仅限江南西店使用

/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/

/3大招牌拴住街坊的心/

扭柠虽然名气不大,但是住在江南西附近的却相当熟悉。在网红店扎堆的江南西,开在巷子里的它却能长久不衰,深得街坊青睐,靠的就是这三大招牌!

销量TOP1柠檬草烤鸡

店内热销TOP1的招牌柠檬草烤鸡,有的客人驱车赶来就是为了吃它。话也不多,点上一只鸡,和一杯柠檬茶,挥一挥衣袖就走,不剩下一口肉。

烤鸡必须用香茅柠檬草腌制24小时,现点现烤15分钟!这样才能保证每只鸡皮够脆,肉入味!整只手撕,皮一碰就碎,鸡肉一撕还会溢出油汁,吃完都忍不住舔手指!

扑哧一声扯下鸡腿,柠檬草的香气伴着烤鸡味扑面而来,让人忍不住咽了口水。鸡肉油而不腻,还伴着一丝草香,吃下一只都不是问题。

滋啦一口咬下,形象什么的早就忘啦!

澳洲安格斯西冷牛排

扭柠的牛排选用的是澳洲进口的谷饲西冷牛排,了解西餐的朋友都知道谷饲西冷可算是牛排中的经典!

为了保证原汁原味,在烹饪过程中,只加入了一点点的橄榄油,然后用油温将牛排本身的油脂逼出作为烹饪油。在线给大家表演一个铁锅煎自己!

这样煎出来的牛排不仅肉味更加浓郁,同时也能做到不那么油腻。撒下一点玫瑰海盐作为调味,淡淡的清香让牛排更好入口。

西冷牛排最为人称道的就是它的肉汁与口感,这两者都取决于牛排的厚度。牛排厚度接近一个硬币大小,每一口肉都肉汁饱满,弹牙有嚼劲!

意式奶油炒贻贝

意式奶油炒贻贝是一道所有女生都无法拒绝的菜,虽然颜值一般,但这是一道从厨房制作开始就让人望眼欲穿的菜。

将贻贝放入锅中,倒入白葡萄酒半覆盖贻贝煮沸,酒精去腥,同时葡萄酒又渗入贻贝之中,每一颗都相当饱满!最后再淋上调制好的奶汁,完美!

贻贝个头很大,将奶油,葡萄酒与香料完美吸收。集整锅精华于一身!

/传统与创意的碰撞/

茄汁牛肉酱意粉

一看到就饿的茄汁牛肉酱意粉,酸酸的番茄本身就十分开胃,加上自己的肉酱更加食欲大增!

扭柠家的牛肉酱用的是纯瘦肉制作而成,添加咸香芝士调味。完全没有冷冻肉酱的油腻味与味精,舌头还能明显的感受到粗糙的肉粒感。

用叉子疯狂搅拌,让每一根意粉都裹上酱汁,不知不觉中就把它吃完了!太开胃了!

意式罗勒酱大虾意面

被老板强行安利的罗勒酱大虾意面,据说这是老板最爱,自制的罗勒酱能当饭吃!

罗勒酱的味道与金不换十分相似,但是比金不换更加清香。老板是一个罗勒酱迷,专门研发这款意面,满足自己对罗勒酱的痴迷。喜欢猎奇的宝宝不要错过!

一个套餐,全部allin

想要走近扭柠,一个套餐就够啦!原价元的双人套餐只需要68元!人气烤鸡招牌意面通通能Allin!

主食除了意面,还有一份凯撒萨拉!沙拉都吃素了,还能减少吃肉的罪恶感!粗粗的美式薯条也超有存在感,又粗又脆,超满足!

茶饮四选二!扭柠的前身就是一家小小的茶饮店,靠着柠檬茶在江南西站稳脚跟,来扭柠当然也不能错过啦!(小编强推港式柠檬茶!)

/大隐隐于市,江南西的秘密基地/

扭柠位于繁华的江南西的小巷子里,乍看没有太多的起眼之处,但却处处暗藏心机。

店内的主色调皆以白色为主,没有太大的视觉冲击,灯光暖黄偏白,装设都以和谐为主,没有过于突兀的地方,让身处其中的人不自觉就放松开来。

天气好的时候会有很多附近的熟客或者学生,点上两杯柠檬茶,在门口的台阶一坐就是一下午,扭柠已经成为了他们的秘密基地,在闹市中寻得一片清净。

|粉丝福利|

¥68秒杀招牌双人套餐

(原价元)

??扫码抢购,立省元??

*仅限江南西店使用

/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/

扭柠(江南西紫金31店)

??店鋪

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