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莲叶何田田,盛夏可采莲清新TV

来源:江南 时间:2023/5/29

(此文配合歌曲食用更香哦)

江南可采莲,

莲叶何田田,

鱼戏莲叶间。

多么诗情画意呀

这首出自汉乐府的汉代民歌

大家有没有听过呢

其实不只是江南,

在我们清新也可以采莲呀!

最近在三坑镇米墅稻田野舍共享营地的荷塘里,工作人员就忙着采莲呢!

一早,米墅稻田野舍共享营地的营长薛卫东就和工作人员一起,穿着水鞋走进荷塘里。

荷塘的荷叶长得将近有人一样高,大家一脚深一脚浅地踩在泥塘里,埋头在荷塘深处,为的是采摘下一个个莲蓬。

薛卫东:“一开始莲蓬是直的,到成熟的时候就慢慢变弯了,还有这些莲子是一颗颗像花洒头一样凸出来的,这种是最好的。”

东哥介绍,这里种植的是来自江西石城县的白莲,品质突出,被誉为“莲中珍品”。

新鲜采摘下的莲蓬像海绵一样松软,轻轻剥开,拿出一颗颗莲子,可以马上食用。东哥会把新鲜的莲蓬送给营地的游客。清新的味道,很受游客欢迎。

而更加成熟的莲蓬,莲子已经变成深色,一颗颗与莲蓬分离,不轻易剥开,吃起来又是另一种风味。

东哥说,莲心味苦不能食用,但莲子又香又粉,直接吃就非常清甜,晒干之后的莲子可以用来煲汤;完全熟透后变干变老的的莲蓬,还用作装饰品。

摘去莲子剩下的莲房,也可以用来煲汤,甚至莲蓬底下的莲须,都可以用来泡茶,简直全身都是宝呢!

有机会

大家也去体验一下采莲吧

记者:刘晓丹陈英杰

编辑:刘晓丹

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