众所周知，我国幅员辽阔，城市众多，城市建筑、自然风光、风俗习惯、饮食习惯各不相同，像成都，贵阳，长沙，无锡，上海，杭州，广州，都是最爱吃甜食的城市。
在我的记忆中，浙江很多大城市都不喜欢吃辛辣的东西，通常都喜欢吃甜的或者清淡的。然而，浙江有一个城市却很特别，那里的人不但能吃辣，而且还能和江西和四川媲美，那就是浙江的“衢州”了。
衢州，可能在许多人眼中并不熟悉，衢州，西临江西，南临福建，北临安徽，被誉为“四省通衢”，是一座拥有多年历史的古都，拥有丰富的人文、自然风光，被誉为“名城衢州”。
我往衢州旅游了好几次，对那里的美食和小吃都有了很深的印象，特别是“辣”的衢州菜，让我一度怀疑衢州是不是浙江的一部分，只要是来过衢州的人，都能感受到它的辛辣。
衢州位于金衢盆地，气候湿润，正如四川人喜欢吃辣一样，所以衢州被称为江南四川，再加上毗邻江西，江西人以辛辣闻名，衢州人能吃辣，也难怪。
衢州的特色小吃尤其丰富，其中以“三头一掌”最为著名，即鸭头、兔头、鱼头、鸭掌等，都是衢州的特色美食，深受本地和外地游客的青睐。不难看出，这些小吃在成都也是很有名的，很多来成都旅游的人都会来这里品尝。
除此之外，衢州还有衢州烧饼，龙游发糕，常山贡面，衢州麻饼，龙游米糊，拌粉干，衢州肉圆，葱花包子，这些都是好吃的，对于一个吃货来说，衢州绝对是一个不错的选择。
当然，衢州的旅游资源特别丰富，有2个5A景区，还被评为“全国十大生态休闲旅游城市”。世界自然遗产江郎山，世界第九奇观，廿八都古镇，根宫佛教文化旅游区等衢州旅游胜地。
值得一提的是，衢州最近两年推出了“全球游衢州”活动，只要不是法定节假日、周末，只要提前预约，就能免费游衢州的知名景点。
不知您曾到浙江衢州游览过吗？你对这儿的美食和小吃有何感想？你是否感到辛辣？如果有机会，您是否愿意到衢州观光？请在下面留下你的意见。
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