江南可采莲，莲叶何田田。在常宁市柏坊镇新柏村湘莲种植基地，亩荷花竞相绽放，湘莲也已经结出累累硕果，一派喜人的丰收景象。
在柏坊镇新柏村的湘莲种植基地，荷花开得特别艳丽，微风拂过，泛起层层绿浪，莲蓬娇俏地冒着头。莲田里，村民们头戴草帽，“全副武装”忙着采摘莲蓬。“现在有多人以上在这里摘香莲、选莲子，村还有一个加工厂。（村民）每天可以拿到一百六七十块钱。”常宁市柏坊镇新柏村村支部书记阳新华向记者介绍道。
自7月份，莲子进入成熟采摘期以来，村里每天都会雇佣农户采摘莲蓬，采摘期可持续至10月份，有效带动当地农户增收。湘莲种植基地负责人王海燕讲到：“一亩田的收入大概就有多块钱，共有亩左右，一年产值大概在多万元。”
在莲子加工厂里，机器轰鸣，一颗颗饱满的莲肉从莲子剥壳一体机里滑出，再通过去皮、烘干等环节，制作出来的莲子干既便于保存又营养美味。正在工作的唐伍英说：“早上下田摘莲子，下午在加工厂选莲子，一天可以赚到块钱左右。”
湘莲营养丰富，食用、药用价值高，深受喜爱，眼下正是莲子的销售旺季，莲子加工厂负责人熊后宁说：“订单比较多，刚加工出来的莲子，马上就有商家过来拉走。”工人们每天都在加班加点赶制订单，每年加工出来的干莲子在5万斤以上，按照市场价40元每斤，产量达万元。
下一步，新柏村将打造集莲藕种植、生态观光、采摘体验为一体的田园综合体，大力发展“莲子经济”，以特色产业有效带动村民增收致富，助力乡村振兴。“新柏村目前每年的创收已经达到将近20万。并已经在初步设计和规划，把村里面的旅游、休闲、餐饮这一块盘活，增加村里面的集体经济创收。”对于以后的美好生活，阳新华信心百倍。（尹明）
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