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郑州北大学城美食榜单出炉,别再说北边没有

来源:江南 时间:2023/5/5
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最近打热线问北边有什么美食的人太多了,所以干脆,咱就盘点一下:北大学城附近的美食都有什么?(其他店请留言哦)

英才街桂园南街超市东边爆肚汤汁里面很多芝麻酱,所以香味足,主要是量大实惠。老板说用的是小麦粉丝,煮很久都不会化,但其实最好的粉丝是绿豆粉丝,还有玉米淀粉之类的做出来的粉丝才够滑,够亮,耐煮。

迎宾路月季街北米没啥环境吃鱼的地方,草鱼,黑鱼,清江鱼,可以酸菜,可以水煮,人均四五十,性价比非常高。

商场美食众多,我们慢慢盘一下~

惠济万达5L量大实惠,人均90,招牌黑椒鸡腿、特味肥牛、宫廷吾桑格。比较有意思的是这个吾桑格,其实是韩文的直译的,意思是五花牛肉,肥瘦相间,适合热锅的时候吃,一般是牛身上排骨前段部位的肉,每头公斤以上的牛身上只出1公斤左右的吾桑格,鲜嫩多汁。

一家来自武汉的品牌,这个品牌旗下有半秋山、荷花亭、香识,其中就是全国开的最多的,在重庆也很火,装修给人一种走进绿树林的感觉,牛排多数来自澳洲或加拿大,碳烤出来,正宗牛排的成熟度只有单数,选7成熟就好。这家店的特色就是性价比高(人均六七十),中西餐都有,适合带小朋友去吃。

招牌辣椒炒肉,用2种辣椒,一种皮厚负责香,一种皮薄负责辣,搭配肥瘦相间的土猪肉,煸出油,是挺下饭的。网红青椒擂茄子,看着是凉菜,其实辣到怀疑人生,是一道骗人的菜。

是浙江的品牌,全国店很多,招牌菜皮蛋瘦肉粥、白蟹对虾砂锅粥(白蟹就是常见的梭子蟹,农历九月以后捕捉的梭子蟹称作“膏蟹”,质量最好,一般用来蒸着吃,其他时候的梭子蟹用来煮粥更好吃,还能提鲜)、小吃就是卤鸡爪,虾饺什么的,蟹黄汤包很好吃,人均50。

核心卖点在老坛酸菜,其实我们中国是有“酸菜带”的,在地图上,从东北开始,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙,沿着长城走向,能画出一条带子,这还不带南方爱吃酸菜的区域呢。酸菜重点又在于老坛,老坛里面残留的菌类会继续发酵下一缸酸菜,继续繁殖,让青菜变得爽脆。

其实就是干锅虾,加了一些过了油的日本豆腐,日本豆腐其实不是豆腐,而是鸡蛋做的,所以这个说的通俗一点就是:虎皮鸡蛋豆腐配干锅虾。

做烤鱼的店,现在郑州的烤鱼都比较规模化了,基本上口味都不会太差,这家属于中规中矩,可以尝尝。

湘菜店,明星产品香辣土豆丝,是挂着上来的,像一个酸辣瀑布,土豆丝又长又细,爱吃辣的可以尝尝“辣椒西冷牛肉”,西冷牛肉是,牛外脊肉,带一圈白色的肉筋,总体比较瘦,还有嚼劲,一般做西冷都是带着筋的,稍微过一下油就可以了,太熟不好吃,这盘菜就是肉比较少,别的都挺好。有小朋友可以尝尝蛤蜊蒸蛋,香煎鸡翅什么的,都挺不错。

4L大碗丼是日语翻译过来的,读大碗dong,意思就是:盖饭,一碗不见米只见肉的盖饭,加一个温泉蛋,搅拌一下,很符合他家的slogan“以肉为魂”,味增汤就不用点了,很敷衍。

不是本土品牌,就是一个普通的烤肉自助,没有很好很超值的肉,也没有很差的,主打性价比,菜品种类丰富,推荐吃LA牛排,LA是洛杉矶的缩写,LA牛排是典型的美国牛排。这块是牛肋骨肉的切片,上面一般会有几块肋骨的横切面,这块肉带肉筋,有嚼头。

作为一个自助餐,他家种类真的很少,主要就是吃牛排,不限量,小菜不多,但是也不重要啦,小孩爱吃的水果甜品也都有,性价比满分。

另外还有:5L4L等,因为都是大家熟悉的品牌了,所以不说啦。

惠济万达不远,文化路新城路西米路北看着很小,其实别有洞天的一家店,主打江淮菜,来这里基本上都会想读诗:“江南可采莲,莲叶何田田。”或者“移船相近邀相见,添酒回灯重开宴”,还有“小桥流水”“轻舟泛游”。招牌菜蟹粉狮子头、砂锅焗三黄鸡、东坡肉之类。

美景万科广场5L50多,烤肉涮锅都能吃,还有各种小菜,只要吃饱,无所谓环境服务什么的,去吃就对啦。

这家的重点其实在藤椒和豆花,花椒一般分为红花椒和青花椒,青花椒品质好的叫藤椒,品质一般的叫麻椒。藤椒带油囊,出油率高,味道也好。四川人爱吃豆花,和豆腐脑都是做豆腐的中间产物,区别就在于豆腐脑是最先出来的,比较嫩,豆腐脑再凝固一点,就是豆花。南方喜欢吃豆花,北方爱吃豆腐脑,南方的豆花通常都用石膏做,北方一般是点卤水,做豆腐脑

万科对面:文化路英才街男80米路东红油重辣锅底,牛肉可以多拿点,串串跟四川一样,随便又不随意(这好像是一句废话),总之还不错啦。

迎宾路大河龙城商业街4号连排小别墅一样的店,二楼三楼都是包间,最大10-20人台。招牌:虾饺、榴莲酥。

月湖南路月湖广场2L港式和融合菜,的串串红,在这儿叫千禧果带糖衣,内里塞满沙拉酱和坚果。毛血旺里面有黄喉,肥肠和黄鳝,属于讲究的毛血旺了。关键是停车很方便。招牌菜还有萝卜糕、砂锅荔浦芋头等等。

月湖南路假日西路推荐菜:枣香东坡肉、西湖糯米藕,宴秋神仙鸡,衢州鸭头等。

各位吃货,榜单来自阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计,不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索,欢迎留言区提供哦!

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