江南大学最强三个专业：食品科学与工程、工业设计专业、食品质量与安全专业。
1、江南大学，始建于年，坐落于江苏省无锡市，是中国教育部直属，国家“工程”重点建设高校和国家“双一流”建设高校。一级学科博士学位授权点：轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程、纺织科学与工程、化学工程与技术、环境科学与工程、设计学。
2、食品科学与工程是普通高等学校本科专业,属于食品科学与工程类专业。学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
3、工业设计培养从事产品创意设计、产品造型设计、人机交互界面设计和其他产品设计等工作的高素质技术技能人才。核心课程：设计程序与方法、产品创意设计、产品造型设计、三维建模、平面设计、材料与工艺、人机工程学等。
4、食品质量与安全培养能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门工作的人才。主干课程：食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境学、食品品质控制学等。
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