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不用羡慕山东大樱桃,浙江自己产的车厘子马

来源:江南 时间:2024/9/1
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钱江晚报小时新闻记者施雯通讯员邵敏陈飘飘

“车厘子啊,真的的是车厘子!”

“我不是眼花了吧,浙江也能长车厘子?”

“啥也不说了,我就想尝尝这树上的果子什么味道。”

五一小长假,建德三都八亩田朱笑汶家的民宿、农家乐来了不少客人。

以上是客人们看到朱家地里车厘子成熟时的欢快。

车厘子就是大樱桃,朱笑汶家种了四个品种,有黄果、红果、紫黑果,入园采摘是元/人。

不过,现在果子刚开始成熟,最佳采摘期从5月10日开始,可以一直采到月底。

每年春天,第一样新鲜上市的水果就是樱桃。

可是,本地樱桃个头太小,不易保存,和冬季热卖的南美车厘子比,还是差了一大截。

浙江省农科院选育“江南红”甜樱桃品种

其实,像进口车厘子一样的大樱桃,浙江也有。

吴延军博士是省农科院的樱桃育种专家,浙江自产车厘子从育苗到丰产的所有技术环节,她的团队都有成熟解决方案。

年,她主持选育的“江南红”甜樱桃品种通过审定,在省内多个果园推广种植。

今年,浙江大樱桃丰产,5月上旬开始采摘。

和小樱桃不同,在南方,大樱桃栽培技术要求高,需要多品种搭配种植。

现已充分证明,在浙江可以种植的品种有红蜜、萨米脱、布鲁克斯、拉宾斯、先锋、雷尼等。

(A-F:红蜜、萨米脱、布鲁克斯、拉宾斯、先锋、雷尼)

“大樱桃都是比较甜的,一般,糖度18度以上,高的有25-26度;单果重量,从6到18克不等。”吴延军说。

几个品种里,红蜜个头最小,但味道最甜,它是大连品种,果皮杏黄带红晕,果肉黄白色,口感柔软。

萨米脱、拉宾斯、先锋是加拿大品种,果皮紫红色,果肉颜色分别是红色、紫红、粉红的,他们的口感都比较脆。

布鲁克斯和雷尼是美国品种,它们的个头最大。

布鲁克斯的果皮是鲜红的,果肉紫红,口感脆硬;雷尼的果皮黄底带红霞,果肉是白色的,口感比较脆。

因为大樱桃混种的关系,对于吃货来说,倒是大有裨益。

浦江长丰果园是浙江第一个大樱桃生产园,多亩大棚里,主栽了20多个品种的大樱桃。

今年,早熟大樱桃开始成熟,果园5月8日以后是最佳采摘期,如果算上晚熟品种,可以采到6月10日。

“上门采摘是70元/人,鲜果也卖70元/斤,顾客喜欢吃哪个品种,可以单点,分篮采摘,也可以鸡尾酒式地采摘,各个品种风味各异,可以都来点尝尝。”农场主郑家祥说,大樱桃除了采摘,浦江县城也有销售。

在浙江的采摘期,大樱桃可以延续整整一个5月。

随着更多品种栽培技术的成熟,未来可能从4月到6月,浙江都可以采摘到大樱桃。

个大甜美的大樱桃,浙江哪里有采摘?

小时新闻也为广大吃货罗列了一份采摘清单——

杭州地区:杭州依云生态农业开发有限公司(建德三都八亩田)、浙江森叶农业科技有限公司(临安青山湖)、杭州桐庐伊甸园家庭农场、桐庐畲盛农业开发有限公司、浙江观颐农业开发有限公司(淳安千岛湖)

宁波地区:宁波市奉化区溪口镇岩坑车厘子基地、宁波天宫庄园

金华地区:浦江长丰果园

嘉兴地区:海盐县香禾家庭农场

台州地区:黄岩山野生态农业发展有限公司、三门县俊鹏农场

个头小的浙江本地樱桃是小樱桃,英文名叫Chinesecherry,小樱桃中国盛产。

进口车厘子和烟台大樱桃是欧洲甜樱桃,英文名叫sweetcherry,欧洲、美洲盛产,烟台大樱桃就是19世纪引入中国的,果实甜、大,贮运性好。

还有一种樱桃叫酸樱桃,英文名sourcherry,主要用途是加工,东欧西亚等国盛产。

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