“江南可采莲、莲叶何田田”，在徐埠镇山峰村多亩荷花竞相绽放，不少莲蓬掩映其中，硕果累累，一派喜人的丰收景象。
在山峰村莲子种植基地，荷花开得特别艳丽，微风拂过，泛起层层绿浪，莲蓬娇俏地冒着头。村民们正忙着采摘莲蓬，随后将采摘下来的莲蓬送往村里的加工厂，再加工出莲子。
市人社局驻徐埠镇山峰村第一书记王建武表示，通过这个莲子来使村集体提高了收入，老百姓增加收入，来最终达到乡村振兴。
为提高剥壳效率，增加莲子的附加值，山峰村引进了莲子剥壳机两台、烘干机两台，一颗颗饱满的莲子从剥壳一体机里滑出，再通过去皮、烘干等环节，最后进行包装。包装后的莲子既便于保存又营养美味，不仅带动了周边脱贫户就业，还增加了村集体以及农户的收入。
徐埠镇山峰村村民袁金和告诉记者，现在有了自己的加工设备，他们做好了莲子产品，所以销路也就拓宽了。
据了解，徐埠镇山峰村在九江市人社局的大力支持下，新增莲子种植面积亩，引进了四台莲子加工设备，形成集种植、加工、销售为一体的新型农业模式，截至目前，共带动脱贫户务工人数16人，人均务工收入达元。
来源：都昌县融媒体中心张立煌张龙正
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