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甘肃泾川,凭什么这么有料

来源:江南 时间:2024/8/14

地名,是鲜活且广泛的文化符号,蕴含着丰富的历史文化信息,承载着人们的情感传承。一个长期形成的地名,是一个地方独具特色的符号。甘肃的地名,既有彰显刀光剑影中的“武功军威”,也回荡着大漠孤烟里的声声驼铃。微游甘肃特开设专栏,从甘肃这些充满汉唐风韵的地名开始,带领大家品读甘肃。

平凉市泾川县

泾川县位于甘肃省东部

因地处泾河川腹地而得名

不久前“文汇足球”一战成名

让全国人民知道了泾川

迅速火爆“出圈”的同时

人们也会好奇

泾川怎么这么有料?

作为平凉市一个

常住人口不足30万的县城

泾川虽低调冷门却有颜有料

建郡置县历时多年

这里的山水大地自古便

播散着经久不绝的人文光辉

泾川,物华天宝,锦绣文明

泾川的“料”愈久弥新

泾川的瑰宝,是风华卓绝

中国最早最大的西王母庙祖——王母宫,坐落于泾川以西一华里处,这里,是西王母降生地和西王母文化发祥地,是“中华西王母祖祠”,也是“国际西王母文化研究基地”。传承千年,香火绵延,这里吸引了大批台湾同胞寻根问祖,每年朝圣人群多达10万之众。

“瑶池阿母绮窗开,黄竹歌声动地哀。八骏日行三万里,穆王何事不重来?(《瑶池》[唐]李商隐)”,自古至今,无数文人墨客在这里留下了翩翩诗文。

世界佛舍利供养中心——大云寺,这里曾相继3次出土佛骨舍利,以数量之多,规格之高,被誉为“华夏佛宝圣地”。大云寺地宫出土的14枚佛祖骨舍利及石函、铜匣、银椁、金棺、琉璃瓶五重套函,被评定为国宝级文物。这里还存有北魏“南石窟寺之碑”、金“泾州之印”、金大安铁钟等诸多珍贵文物。

百里石窟长廊上的明珠——南石窟寺,又俗称东方洞,位于泾川城东泾河北岸崖壁上,是泾河流域规模最大的石窟。北魏奚康生开凿的1号窟以规模最大,刻画考究传神而在一定程度上丰富了石窟文化研究。窟内正壁及左右壁台基上雕七身立佛,两旁立14尊胁侍菩萨,头饰螺髻,高鼻垂耳,神态庄严安详。

泾川的乡间,是景美村秀

源远流长的文化历史为泾川留下了璀璨的人文气质,层出不穷的文化瑰宝为泾川镌刻下深刻的文明印记,而奔淌千年的泾川水却在这片土地上孕育起一座山灵水秀,景美村秀,生态优良的陇上“新江南”。

泾川县城关镇凤凰谷村,山体因形似一只展翅欲飞的凤凰,又称凤凰山,又因山而得名为凤凰村。一座万紫千红、鸟语花香的生态花卉园,一处林木成荫、繁花盛开的山水小道,“凤鸣花海”、绿水青山,这里如江南水乡般惬意悠然,又如田园桃源般洗涤红尘,以展翅之姿,寓百年吉祥和谐。

泾川郑家沟,汭河水沃润乡土,红色文化、民俗文化、山水文化、田园文化交相辉映,山无语、水碧透,传承着深厚的父辈根脉,这里在多元的乡风民俗与云卷云舒、潺潺流水中,滤掉喧嚣与聒噪。

泾川白家村,因村内牛角沟遗址出土5万年前“泾川人”化石而闻名,一条小瀑水波潺潺,一条碧波荡漾的水街,自北向南缓缓流动,倒映远山如画,曲桥如月,勾勒出乡间田园的无限风光。

中国最后一个金朝皇室后裔——完颜部落,传承了多年的部落文明记忆,历史悠久的完颜祠堂记载着金代王朝的兴衰,精致逼真的金代地宫,栩栩如生的历史壁画,完颜古井、金代末帝墓、九顶梅花山等10处历史景观赋予了这里传承的崭新意义。

泾川的味道,是醇香甘味

时代的变迁未曾改变泾川骨子里精致,泾川水、黄土地上孕育给泾川人山水灵秀的栖居家园,也赋予了他们踏实劳作,用颗颗饱满的陇原麦子做出精致味美的泾川美食。这味道一如泾川人的特质,朴实醇厚、情意绵长。

一、王母酥

因著名景点王母宫而得名,年荣获“金牌月饼”称号,松软细腻,香甜味美,养生佳品。

二、罐罐蒸馍

皮薄层多,韧性十足,酥而不粘,醇香味长,酥软可口。

三、火烧子

其色红灿灿,其质脆酥柔,饼色金黄,油而不腻,脆而又酥。

四、豆腐脑

常与豆腐花,豆花混用,依据各地口味不同,有多种风味,在陇东,唯泾川豆腐脑叫绝。

五、长面

长面的长度代表了人情的厚度,泾川女性薄切细擀了千年百年,被擀成了泾川的国粹。

六、炒节节

既不是拉面,也不是拉条子,可以炒着吃,也可以煮着吃,美味可口,嚼劲十足。

七、羊肉泡馍

其肉烂肉绵,原汁原汤,鲜辣醇厚,汤清味鲜,一口糖蒜、一碗肉汤、一个大饼,美滴很。

八、完颜民俗村美食

完颜大铁锅柴火鸡、完颜蒸鸡肉、完颜老豆腐、完颜手工面、大铁锅柴火炖肉,民俗美味扑面而来。

九、红富士苹果

作为“中国红富士苹果之乡”,泾川苹果个大、色艳、质脆、味美、酸甜可口,极耐贮藏,被授予“中华名果”称号。

最美诗画田园

人类文明遗迹

古老部落文化

淳朴厚实的民风民情

令人垂涎的风味美食

你未曾了解的泾川

是一个山灵水秀、田园如诗

开放包容的文化旅游城市

“出圈”的泾川,期待你的到来

文字来源|刘雯(部分资料参考于微游平凉)

图片来源|微游平凉及网络综合

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